Ajo Asado Sin Folio
Ingredientes
- 1 cabeza de ajo mediana
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Elaboración
Método 1: Precaliente el horno a 250 grados F (125 grados C). Rebane 1/4 de pulgada de la parte superior del bulbo de ajo. Colocar en una fuente pequeña para horno y rociar con aceite de oliva. Hornee en horno precalentado durante 20 minutos, hasta que el exterior esté ligeramente dorado y los dientes de ajo estén suaves. Cuando esté lo suficientemente frío como para tocarlo, apriete cada diente para extraer el ajo ablandado.
Método 2: Precaliente el horno a 250 grados F (125 grados C). Pelar cada diente de ajo. Coloque en una sola capa en una fuente para horno pequeña y rocíe con aceite de oliva. Hornee por 15 minutos, hasta que el ajo esté suave.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No entiendo si tengo que pelar los ajos antes de ponerlos en el horno o si se pueden dejar con la piel.
11/11/2025La receta del ajo asado sin folio me ha salido genial. Me gusta mucho cómo queda el ajo después de estar en el horno y se hace muy fácil de pelar. Además, le da un toque especial a mis platos.
12/11/2025Hola Mina, en la receta se indica que puedes hacerlo de dos maneras: dejando los ajos con su piel y solo cortando la parte superior del bulbo o pelándolos antes de hornearlos. En ambos casos, el tiempo de cocción es similar y dependerá un poco del tamaño de los ajos. Yo te recomendaría probarlo de las dos maneras para ver cuál te gusta más.
13/11/2025