Adobo de Pollo Indio
Preparación:
5 minutos
Cocinado:
0 minutos
Total:
5 minutos
Raciones:
4
Ingredientes
- 30 ml de salsa de soja
- 15 ml de miel
- 2 dientes de ajo picados
- 5 ml de canela molida
- 5 ml de salsa picante (como Tabasco®)
- 5 ml de paprika molida
- 5 ml de jengibre molido
- 360 ml de yogur natural
Elaboración
1
Mezcle la salsa de soja, la miel, el ajo, la canela, la salsa picante, el pimentón y el jengibre en un tazón.
2
Agregue el yogur natural al tazón y mezcle bien hasta que todos los ingredientes estén completamente incorporados.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar yogur griego en lugar de yogur natural. ¿Cuánto tiempo debería cocinar el pollo en la sartén para que quede bien hecho?
11/11/2025La receta del adobo de pollo indio me ha salido fenomenal. La técnica de mezclar todos los ingredientes en un tazón antes de añadir el yogur natural es muy útil y ha hecho que la salsa quede perfecta.
12/11/2025Hola Erik, puedes usar yogur griego si lo prefieres, pero asegúrate de que esté bien batido para evitar grumos en la salsa. En cuanto al tiempo de cocción, depende del tamaño y grosor de los trozos de pollo, pero generalmente unos 6-8 minutos por cada lado a fuego medio-alto debería ser suficiente.
13/11/2025