Aderezo de pavo con salchicha y pan de maíz casero

Name: Aderezo de pavo con salchicha y pan de maíz casero
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 184 g de mezcla de pan de maíz seco; 360 g de pan rallado seco; 454 g de salchicha; 120 ml de margarina; 480 ml de cebolla picada; 4 dientes de ajo; 80 ml de pimiento verde picado; 720 ml de apio picado; 160 ml de perejil fresco picado; 30 ml de condimento para aves; 5 ml de salvia seca; 5 ml de sal; 1920 ml de caldo de pollo; 2 huevos batidos

Este delicioso aderezo de pavo con salchicha y pan de maíz es la combinación perfecta para una cena especial o un picnic. Con su mezcla de sabores y texturas, esta receta es fácil de preparar y seguro que encantará a toda tu familia.

Preparación 15 minutos

Cocinado 30 minutos

Total 45 minutos

Raciones 6

Información nutricional

Por Ración: 700 calorías, proteína 19,2 g, carbohidratos 85,4 g, grasa 31,1 g, colesterol 63,8 mg, sodio 2014,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precalentar el horno a 180°C.

En un bol, mezclar la mezcla de pan de maíz seco con la leche y los huevos hasta obtener una masa homogénea.

Añadir el pan rallado seco a la mezcla anterior y mezclar bien para que quede una masa espesa.

En una sartén grande, derretir la margarina a fuego medio. Añadir la salchicha cortada en trozos y cocinar hasta que esté dorada por todos lados. Retirar del fuego y reservar.

Añadir la cebolla picada, el pimiento verde picado, el apio picado y los dientes de ajo picados a la sartén con la salchicha. Cocinar todo junto hasta que estén suaves las verduras.

Añadir la mezcla de pan de maíz y pan rallado a la sartén con las verduras y la salchicha. Mezclar bien para que quede una masa espesa.

Añadir los huevos y mezclar bien para que se integren en la masa.

Transferir la masa a un molde para hornear y llevar al horno precalentado durante 25-30 minutos o hasta que esté dorado por encima y firme al tacto.

Dejar enfriar antes de servir.

¿Cómo puedo hacer para que el aderezo quede más jugoso?

Añadir un poco más de leche a la mezcla antes de hornear, pero ten en cuenta que esto puede alargar el tiempo de cocción.

¿Puedo hacer esta receta con antelación?

Sí, puedes preparar la masa y guardarla en el refrigerador durante un día antes de hornear. También puedes guardar el aderezo ya cocido en el refrigerador por hasta 5 días.

¿Qué puedo servir con este aderezo?

Este aderezo va bien con arroz, puré de patatas o espagueti. También puedes usarlo como relleno para tacos o burritos.

Kilian 5/5

Hola Zoe, puedes sustituir la salchicha por otra carne como pollo o pavo, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. En general, necesitarás unos 25-30 minutos en el horno a 180°C, pero es recomendable revisarlo antes para evitar que se reseque.

Efrén 5/5

Me encantó esta receta de aderezo de pavo con salchicha y pan de maíz casero. Quedó delicioso, la textura del pan de maíz quedó perfecta y el tiempo de cocción en el horno fue justo.

Zoe 4/5

No sé si puedo sustituir la salchicha por otra carne y cuánto tiempo exacto necesito para cocinarla en el horno.