Aceite De Oliva Especiado Del Lejano Oriente
Prep::
5 mins
Adicional::
1 semana
Total::
1 semana
Porciones::
16
Rendimiento::
2 tazas
Ingredientes
- 2 tazas de aceite de oliva
- 2 vainas enteras de anís estrellado
- 3 vainas enteras de cardamomo
- 2 clavos enteros
Elaboración
1
En un tazón mediano de vidrio combine el aceite, el anís estrellado, el cardamomo y los clavos. Mezcle y vierta la mezcla en botellas, usando un embudo. Cubra bien y almacene a temperatura ambiente.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el anís estrellado por anís verde, ¿y cuánto tiempo tarda en estar listo?
07/11/2025La verdad es que esta receta de aceite especiado del lejano oriente me ha encantado. He seguido tus pasos al pie de la letra y el resultado es un aceite delicioso con un aroma increíble. Lo he usado para aliñar una ensalada y ha sido todo un éxito.
08/11/2025Hola Izar, no puedes sustituir el anís estrellado por anís verde ya que tienen sabores muy diferentes. En cuanto al tiempo de cocción, no hay cocción en esta receta, simplemente debes dejar el aceite infusionando con las especias a temperatura ambiente durante unos 2-3 días para que coja todo el sabor.
09/11/2025