Name: Aceite De Chipotle Casero
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: PT1semana
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de aceite vegetal; 2 cucharadas de chile chipotle seco molido

Preparar: 5 minutos

Cocinar: 10 minutos

Adicional: 1 semana

Total: 1 semana

Porciones: 32

Rendimiento: 2 botellas

Ingredientes

2 tazas de aceite vegetal

2 cucharadas de chile chipotle seco molido

Información nutricional

Por Ración: 120 calorías, grasa 13,6 g.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el aceite a fuego medio en una cacerola hasta que alcance los 165 grados F (74 grados C).

Vierta los chiles chipotles molidos en un recipiente resistente al calor. Vierta el aceite sobre el chipotle; bate hasta que el chipotle se disuelva. Cubra el recipiente con papel de aluminio y cierre herméticamente. Dejar durante una semana, revolviendo una vez al día.

Vierta el aceite de chipotle a través de un colador de malla fina en una botella o recipiente de vidrio.