Aceite De Chipotle Casero

Preparar:: 5 minutos Cocinar:: 10 minutos Adicional:: 1 semana Total:: 1 semana Porciones:: 32 Rendimiento:: 2 botellas
Aceite De Chipotle Casero
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Ingredientes

  • 2 tazas de aceite vegetal
  • 2 cucharadas de chile chipotle seco molido
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Elaboración

1

Caliente el aceite a fuego medio en una cacerola hasta que alcance los 165 grados F (74 grados C).

2

Vierta los chiles chipotles molidos en un recipiente resistente al calor. Vierta el aceite sobre el chipotle; bate hasta que el chipotle se disuelva. Cubra el recipiente con papel de aluminio y cierre herméticamente. Dejar durante una semana, revolviendo una vez al día.

3

Vierta el aceite de chipotle a través de un colador de malla fina en una botella o recipiente de vidrio.

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