Zupa z Dyni Zbiorów

Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F (205 stopni C). Przekrój dynię na pół i wyjmij nasiona. Spryskaj arkusz ciastek sprayem zapobiegającym przywieraniu. Umieść dynię, stroną miąższu do dołu, na arkuszu ciastek i piecz do miękkości w dotyku , około 45 minut.Wyjmij kabaczki z piekarnika i ostudź.Gdy kabaczki ostygną, zeskrob miąższ ze skórek do robota kuchennego. w dużym rondlu i zagotuj na średnim ogniu. Dodaj śmietanę, gałkę muszkatołową, szałwię i sól. Dobrze wymieszaj i zdejmij z ognia. Podawaj udekorowane odrobiną kwaśnej śmietany.