Zupa Szwajcarska
Przygotuj::
5 min
Gotuj::
25 min
Total::
30 min
Podaje::
6
Wydajność: :
6 porcji
Składniki
6 szklanek bulionu z kurczaka
10 ząbków czosnku mielonego
4 łyżki masła niesolonego
4 łyżki mąki pszennej
1/2 szklanki białego wina
21/2 szklanki tartego szwajcarskiego sera
Przygotowanie
1
Włóż bulion do dużego garnka na dużym ogniu. Doprowadź do wrzenia, dodaj czosnek i zmniejsz ogień do małego.
2
W osobnym rondlu na średnim ogniu połącz masło z mąką i dobrze wymieszaj gotuj przez kilka minut. Dodaj mieszankę bulionu czosnkowego wraz z winem, ciągle mieszając. Doprowadź do wrzenia, aby zgęstnieć.
3
Dodaj ser i natychmiast podawaj. (Po dodaniu sera NIE dopuść do zagotowania i nie pozwól mu za długi lub ser się rozdzieli).
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐