Zupa Pikantna
Składniki
1 łyżeczka masła niesolonego
1/2 szklanka posiekanego selera
2 ząbki czosnku mielonego
1 łyżka mąki pszennej
31/2 szklanki rosołu z kurczaka
11/2 szklanki posiekanych brokułów
1 filiżanki posiekanego kalafiora
2 łyżki masła orzechowego
1/2 łyżeczka soli
1/2 łyżeczka pokruszonych płatków czerwonej papryki
2 posiekane cebule
1/2 szklanki śmietanki
Przygotowanie
1
Roztop masło w rondelku na średnim ogniu; gotuj i mieszaj seler i czosnek, aż czosnek będzie pachnący, około 5 minut.
2
Dodaj mąkę na zasmażkę; gotuj 1 minutę.
3
Dodaj bulion drobiowy, brokuły, kalafior, masło orzechowe, sól i płatki czerwonej papryki. Dusić przez 15-20 minut.
4
Tuż przed podaniem wymieszać z zieloną cebulką i gęstą śmietaną.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐