Prep: 10 min
Cook: 30 min
Total: 40 min
Podaje: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 117 kalorii, białko 4,6 g, węglowodany 5,6 g, tłuszcz 8,6 g, cholesterol 8,4 mg, sód 563,4 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Obrać, usunąć pestki i posiekać 2 ogórki.
2.
Pokrojoną dymkę podsmażyć w margarynie do miękkości.
3.
Dodać pokrojone ogórki i ocet winny.
4.
Wlać bulion i dodać mąkę.
5.
Posolić do smaku i dodać estragon.
6.
zupę gotować na wolnym ogniu przez 20 minut, aż ogórki zmiękną.
7.
Włóż zupę do blendera i przecier.
8.
Wlej puree do miski i zamieszaj śmietanę.
9.
Smakuj zupÄ™ do przypraw.
10.
Wlej zupę do miski miski i udekoruj plastrami ogórka i posiekaną natką pietruszki.
