Zupa Ziemniaczana Zapiekana V

Ziemniaki nakłuć widelcem i mikrofalą, po 3 lub 4 na raz, nabierając miąższ (podczas gdy inne gotują).

W dużym rondlu na średnim ogniu roztopić masło. Dodać mąkę i gotować przez około minutę Ubijać w mleko, stopniowo, cały czas mieszając, aż zgęstnieje Dodać ziemniaki, sól, pieprz, 1/3 szklanki kawałków bekonu, 2 łyżki zielonej cebuli i większość sera Gotować do podgrzania Dodać śmietanę i podgrzać. z pozostałym boczkiem, cebulą i serem.