Zupa Dyniowa

Prep:: 25 min Cook:: 35 min Total:: 1 godzina Serwuje:: 6 Wydajność:: 6 porcji

Składniki

6 łyżek mielonej cebuli

4 łyżki margaryny

6 szklanek dyni obranych i pokrojonych w kostkę

3 szklanki wody

4 kostki bulionu z kurczaka

1/2 łyżeczka majeranku suszonego

1/2 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu

? łyżeczka mielonego pieprzu cayenne

2 (8 uncji) opakowania serka śmietankowego

Przygotowanie

W dużym rondlu podsmaż cebulę w margarynie do miękkości. Dodaj dynię, wodę, bulion, majeranek, pieprz czarny i pieprz cayenne. Doprowadź do wrzenia; gotuj 20 minut lub aż dynia będzie miękka.

Czysta dynia i serek śmietankowy w blenderze lub robocie kuchennym partiami do uzyskania gładkości. Włóż z powrotem do rondla i podgrzej. Nie dopuść do wrzenia.

Opinie i Oceny 💬

Dodaj swoją opinię

nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐