Prep: 20 min
Cook: 1 godz. 30 min
Additional: 1 godz. 10 min
Total: 3 godz.
Porcje: 6
Wydajność: 6 - 1 szklanka porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 112 kalorii, białko 6,4 g, węglowodany 21,9 g, tłuszcz 0,6 g, cholesterol 1,7 mg, sód 938 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Soczewicę włożyć do garnka lub holenderskiego piekarnika i dolać wodę do dwukrotnej głębokości soczewicy.
2.
Doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez około 15 minut.
3.
Odcedzić i opłukać soczewicę; wrócić do garnka.
4.
Do garnka dodać cebulę, seler, kapustę, pomidory, bulion drobiowy, marchew i czosnek i doprawić solą, pieprzem, cukrem, bazylią, tymiankiem i curry.
5.
Dusić przez 1 1/2 do 2 godzin lub do pożądanej miękkości.
