Prep: 25 minut
Gotować: 30 minut
łącznie: 55 minut
Serwuje: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 215 kalorii, białko 9,9 g, węglowodany 22,2 g, tłuszcz 9,7 g, cholesterol 13,5 mg, sód 493,7 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W dużym rondlu na średnim ogniu ugotuj płatki bekonu, cebuli, czosnku, gałki muszkatołowej i czerwonej papryki, aż cebula będzie przezroczysta, około 5 minut.
2.
Wlej bulion z kurczaka i fasolę cannellini i zagotuj mieszankę; suszone pomidory i kawałek skórki parmezanu.
3.
Zmniejszyć ogień na wolnym ogniu i gotować przygotowując botwinę, około 10 minut.
4.
Pokrój łodyżki i pokrój na kawałki o długości około 3/4.
5.
Pokrój liście botwinki na 1 cal szerokości pokrojone w paski.
6.
Do zupy wymieszać łodyżki i makaron, zostawiając liście.
7.
Zredukować ogień do wrzenia i gotować na wolnym ogniu, aż makaron będzie miękki, około 10 minut.
8.
Do zupy dodać liście botwiny, szałwię i bazylię i gotować na wolnym ogniu, aż zmięknie, 3 do 4 minut.
9.
ZupÄ™ z Chochli podawaj do miseczek i posyp parmezanem i odrobinÄ… oliwa z oliwek, w razie potrzeby.
