Kremowa Zupa Grzybowa

Prep:: 10 min Cook:: 15 min Total:: 25 min Podaje:: 4 Wydajność: : 4 porcje

Składniki

1/2 szklanka masła

1 szklanka posiekanych grzybów shiitake

1 szklanka posiekanych pieczarek portobello

2 posiekane szalotki

2 łyżki mąki uniwersalnej

1 puszka (14,5 uncji) rosołu z kurczaka

1 szklanka pół na pół

sól i pieprz do smaku

1 szczypta mielonego cynamonu (opcjonalnie)

Przygotowanie

Roztop masło w dużym rondlu na średnim ogniu. Podsmażaj grzyby shiitake, portobello i szalotkę przez około 5 minut lub aż zmiękną. Wymieszaj mąkę do uzyskania gładkiej konsystencji. Stopniowo dodawaj bulion z kurczaka. Gotuj mieszając, 5 minut lub aż zgęstnieje i będzie musować.

Dodaj pół na pół, dopraw solą i pieprzem i posyp cynamonem. Dobrze podgrzej, ale nie gotuj.

Opinie i Oceny 💬

Dodaj swoją opinię

nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐