Tarta Czekoladowo-Pomarańczowa z Cukinią

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C). Posmaruj i mąką patelnię Bundt.

W średniej misce przesiej mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól i cynamon. Odstaw.

W dużej misce ubij masło z cukrem na puszystą masę.Do masy masła dodaj jajka, 2 łyżeczki wanilii i mleko.Dodaj suche składniki i mieszaj, aż dobrze się połączą.Dodaj cukinię, skórkę pomarańczową i orzechy włoskie.

Wlej do natłuszczonej i posypanej mąką Forma do ciasta bułkowego. Piecz w nagrzanym piekarniku do momentu włożenia wykałaczki. Łšrodek ciasta wyjdzie czysty, 50 do 60 minut. Schłodź na patelni 15 minut przed odwróceniem na ruszcie, aby całkowicie ostygł. Przed podaniem skrop glazurą.

Do zrobić lukier: W małej misce wymieszać cukier, sok pomarańczowy i 1 łyżeczkę wanilii.Ciasto odłożyć na półmisek. lub do podania, a następnie polej lukrem.