Porcje: 8
Wydajność: 8 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 191 kalorii, 3,2 g białka, 15,9 g węglowodanów, 14,1 g tłuszczu, 13,1 mg sodu.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej 1 1/2 łyżki oleju w dużym garnku na średnim ogniu.
2.
Dodaj cebulę i czosnek i smaż do miękkości.
3.
Na dużej patelni rozgrzej 1 1/2 łyżki oliwy z oliwek i podsmaż cukinię partiami aż lekko się zarumienią ze wszystkich stron.
4.
Wyjmij cukinię i włóż do garnka z cebulą i czosnkiem.
5.
Podsmaż wszystkie pozostałe warzywa po jednej porcji, dodając 1 1/2 łyżki oliwy z oliwek na patelnię za każdym razem, gdy dodajesz nową zestaw warzyw.
6.
Kiedy każda porcja zostanie podsmażona, wrzuć je do dużego garnka jak w punkcie 2.
7.
Dopraw solÄ… i pieprzem.
8.
Dodaj liść laurowy i tymianek i przykryj garnek.
9.
Gotuj na średnim ogniu przez 15 do 20 minut.
10.
Do dużego garnka wrzuć pokrojone pomidory i pietruszkę, gotuj jeszcze 10-15 minut.
11.
Mieszaj od czasu do czasu.
12.
Usuń liść laurowy i dopraw do smaku.
