Masło Migdałowe

Połącz odtłuszczone mleko w proszku, skrobię kukurydzianą i cukier w średnim rondlu. Dodawaj stopniowo wodę i żółtka, aż będą gładkie. Gotuj i mieszaj na średnim ogniu, aż zgęstnieje i będzie gładka. Kontynuuj gotowanie, mieszając na małym ogniu przez kolejną minutę. Zdejmij z ognia i wmieszaj ekstrakt z migdałów. Pozwól budyniu ostygnąć przed użyciem.