Yumkins

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 C). Nasmaruj 1 tuzin miniaturowych foremek na muffinki.

Wymieszaj brązowy cukier, mąkę, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia, sól, dynię, orzechy pekan i wanilię. Wrzuć łyżkami do formy do muffinek .

Piecz 15 do 20 minut, ostudzić.

Ubij razem serek śmietankowy, cukier i sok pomarańczowy. Rozłóż na schłodzonych mniach.