Szpinak i Ser Ramen Frittata

1.

Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F (190 stopni C), Rozgrzej olej na 10-calowej patelni żaroodpornej (z pokrywką) na średnim ogniu.

2.

Gotuj zieloną cebulę, od czasu do czasu mieszając, aż zmięknie, około 2 minut.

3.

Dodaj 1 zapakuj szpinak i 2 łyżki wody i gotuj pod przykryciem, aż zmięknie około 1 minuty.

4.

Szpinak wymieszaj szczypcami, następnie dodaj pozostałą część opakowania szpinaku i pozostałą łyżkę wody.

5.

Gotuj pod przykryciem, mieszając raz lub dwa razy, do miękkości, około 2 minut.

6.

patelni z ognia.

7.

Tymczasem zagotuj w rondlu osolonÄ… wodÄ™.

8.

Połam każdy blok makaronu ramen na 4 części i gotuj mieszając od czasu do czasu do miękkości, około 3 minut Odsącz makaron na durszlaku i opłucz pod zimną wodą.

9.

Makaron z mieszanką szpinaku na patelni i równomiernie rozprowadź mieszankę na dnie patelni.

10.

Mix W blenderze ubić jajka, pastę serową i sól na gładką masę.

11.

Wlej masę jajeczną równomiernie na masę szpinakową.

12.

Delikatnie wymieszaj mieszankę szpinakową widelcem, aby mieszanka jajeczna przepłynęła pod spodem.

13.

Wierzch posyp parmezanem.

14.

Przełóż patelnię do piekarnika i piecz przez około 35 minut, aż lekko napuszy się i wykałaczka włożona do środka wyjdzie czysta.

15.

Pokrój na 4 ćwiartki i podawaj z patelni.