Prep: 30 min
Cook: 30 min
Total: 1 godz.
Serves: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 211 kalorii, białko 8g, węglowodany 18,3g, tłuszcze 12,5g, cholesterol 14,1mg, sód 2018,7mg.Przygotowanie przepisu
1.
Masło lub margarynę roztopić w ciężkim garnku.
2.
Dodać cebulę i posiekany seler; podsmażyć do miękkości ok.
3.
4 minut.
4.
Dodać mąkę, dobrze wymieszać.
5.
Gotować ok.
6.
1 minuty cały czas mieszając.
7.
Nie przypalać, nie zostawiać grudek.
8.
Dodać wodę , rosół z kurczaka i spód zupy drobiowej Mieszaj do uzyskania jednolitej masy Doprowadź do wrzenia Dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki i posiekane szparagi Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 20 minut.
9.
Czysta zupa w robocie kuchennym lub mikserze partiami.
10.
Włóż do garnka.
11.
, Dodaj pół na pół śmietany, sosu sojowego i czarnego i białego pieprzu.
12.
Doprowadź zupę do wrzenia.
13.
Dopraw przyprawy do smaku.
14.
Podawaj na gorÄ…co.
