Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 389 kcal, białko 19,2 g, węglowodany 42,3 g, tłuszcz 15,7 g, cholesterol 159,5 mg, sód 689,3 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej 1 łyżkę oleju na patelni z szerokim dnem na średnim ogniu.
2.
Dodaj kurczaka i smaż, aż przestanie się różowy, około 5 minut.
3.
Wyjmij kurczaka do ciepłej miski.
4.
Dodaj pozostały olej na patelnię i zwiększ ogień do średniego- wysoki.
5.
Dodaj grzyby i seler i gotuj, aż seler będzie lekko miękki, około 5 minut.
6.
Przesuń warzywa na jedną stronę patelni n i zmniejsz ogień do średnio-niskiego.
7.
Przechyl patelnię o 45 stopni, aby warzywa były z dala od podgrzej i włóż jajka na otwartą przestrzeń patelni.
8.
Gotuj i mieszaj, aż jajka będą jajecznica, około 3 minuty.
9.
Wymieszaj jajka i warzywa.
10.
Dodaj ryż; gotuj i mieszaj 2 minuty.
11.
Dodaj kurczaka i sos sojowy; wymieszaj dobrze.
12.
Dodaj groszek i zieloną cebulę, gotuj i mieszaj, aż się podgrzeją, 2 do 3 minut.
