Porcje: 16
Wydajność: Ciasta 2 - 9 cali
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 273 kcal, białko 9,1 g, węglowodany 29,2 g, tłuszcz 13,5 g, cholesterol 54,6 mg , sód 208,9 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Umieścić ser ricotta na sitku.
2.
Odcedzić przez około 1 godzinę lub do wylania większości płynu.
3.
W dużej misce połączyć ricottę, cukier, mąkę, sok z cytryny, sól, żółtka, mleko zagęszczone i mleko; dobrze.
4.
W osobnej misce ubij białka na sztywną pianę.
5.
Złóż ciasto na sztywną masę.
6.
Podziel nadzienie na ciasto.
7.
Piecz ciasta przez 15 minut w temperaturze 425 stopni F (220 stopni C).
8.
Zmniejsz piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C) i piec dodatkowe 25 minut lub do momentu, gdy nóż włożony w środek wyjdzie czysty.
9.
Schłodzić na ruszcie.
10.
Wstawić do lodówki.
