Quick Tofu Saute

Doprowadź do wrzenia garnek z lekko osoloną wodą. Ugotuj ramen we wrzącej wodzie, od czasu do czasu mieszając, aż makaron będzie ugotowany, ale nadal twardy, przez 2 do 3 minut. Odcedź.

Rozgrzej oliwę w garnku duża patelnia na dużym ogniu.Ułóż tofu z jednej strony patelni, a paprykę i cebulę z drugiej strony.Sgotuj i mieszaj, aż zmięknie.Zrumienisz ze wszystkich stron, 1 do 3 minut.W tym samym czasie gotować i mieszać cebulę i paprykę, aż się skarmelizują, 1 do 3 minut.

Wymieszaj makaron ramen na patelni; wymieszaj, aby połączyć makaron, tofu, cebulę i paprykę. Polać sosem śliwkowym i słodko-kwaśnym sosem ramen; gotować i mieszaj, aż dobrze się połączą i podgrzej przez 2 do 5 minut.