Raghavan Curry Mix

Składniki

8 suszonych papryczek chiles de arbol, szypułkowych, rozdrobnionych

2 łyżki nasion kolendry

1 łyżka kminku

2 łyżeczki żółtej lub czarnej gorczycy

1 łyżeczka czarnego pieprzu zbożowego

1/2 łyżeczka całych goździków

1 łyżeczka mielonej kurkumy

Przygotowanie

Zmiel suszone papryczki chiles de arbol, nasiona kolendry, kminek, nasiona gorczycy, ziarna pieprzu i goździki w młynku do przypraw (lub młynku do kawy lub blenderze o dużej mocy) do uzyskania jednolitej konsystencji drobno zmielonego czarnego pieprzu. Dodaj kurkumę. Przechowuj w szczelnie zamknięty pojemnik w chłodnym, ciemnym miejscu do 3 miesięcy.

Opinie i Oceny 💬

Dodaj swoją opinię

nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐