Prep: 20 min
Cook: 50 min
Total: 1 godz. 10 min
Serves: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 290 kalorii, białko 16,3 g, węglowodany 19,5 g, tłuszcz 15,9 g, cholesterol 136,8 mg, sód 502,3 mg.Przygotowanie przepisu
1.
2 łyżki masła roztopić w rondelku na średnim ogniu.
2.
Dodać skorupki krewetek; gotować mieszając, aż skorupki staną się różowe, 2 minuty.
3.
Zalać wodą i zagotować; gotować 20 minut.
4.
Zdjąć z ognia i odstawić.
5.
Roztop 2 łyżki masła w dużym rondlu na średnim ogniu.
6.
Dodaj zieloną cebulę, seler i jalapeno; gotuj mieszając, aż mieszanina lekko zmięknie, około 5 minut.
7.
Zmniejsz ogień do średniego, dodaj mąkę i gotuj 3 minuty.
8.
, Wlej zupę pomidorową do mieszanki cebuli; wymieszaj, aby połączyć.
9.
Wlej mieszankÄ™ ze skorupek krewetek przez sitko do mieszanki zupy pomidorowej.
10.
Zwiększ ogień do średniej mocy i gotuj na wolnym ogniu.
11.
Wymieszaj mleko kokosowe, pastę z czerwonego curry i sos rybny do zupy pomidorowej pomidor, zagotować i gotować przez 15 minut, dodać krewetki, zmniejszyć ogień i gotować do gotować na wolnym ogniu, aż krewetki się ugotują, 3 do 4 minut.
12.
Zupę podawać w miseczkach, na środku umieścić krakersa ryżowego i posypać pokrojoną bazylią.
