Pieczona końcówka polędwicy w ziołach
Prep::
15 min
Cook::
1 godz.
Additional::
30 min
łącznie::
1 godz. 45 minut
Porcje::
6
Wydajność::
6 porcji
Składniki
1 łyżka papryki
1 łyżka soli koszernej
1 łyżeczka czosnku w proszku
1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
1 łyżeczka cebuli w proszku
1 łyżeczka ziela angielskiego mielonego cayenne
1/2 łyżeczka suszonego organo
1/2 łyżeczka suszonego tymianku
2 łyżki oliwy z oliwek
1 (3 funty) pieczona końcówka polędwicy
Przygotowanie
1
W małej misce wymieszaj paprykę, sól koszerną, czosnek w proszku, pieprz czarny, cebulę w proszku, pieprz cayenne, organo i tymianek. Dodaj oliwę z oliwek i odstaw na około 15 minut.
2
Podgrzej piekarniku do 350 stopni F (175 stopni C). Blachę wyłóż folią aluminiową.
3
Ułóż pieczeń na przygotowanej blasze do pieczenia i pokryj ze wszystkich stron mieszanką przypraw.
4
Piecz 1 godzinę w nagrzanym piekarniku lub do minimalna temperatura wewnętrzna 145 stopni F (63 stopni C). Odstawić na 15 minut przed pokrojeniem.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐