Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 212 kalorii, białko 4,5 g, węglowodany 31,9 g, tłuszcz 7,1 g, cholesterol 6, 1 mg, sód 367,4 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W misce ubij 3 szklanki mÄ…ki z proszkiem do pieczenia, cukrem i solÄ….
2.
W osobnej misce ubij wodę i masło; wlej do mieszanki mąki i mieszaj, aż mieszanina połączy się, tworząc kulkę i lekko lepką i sprężystą Przykryj miskę folią plastikową Przykryj miskę ręcznikiem i odstaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu, aż podwoi objętość, około 1 godziny.
3.
Ubij ciasto i wyłóż na lekko posypaną mąką powierzchnię.
4.
W razie potrzeby zagniataj w 1/4 szklanki mÄ…ki.
5.
10 kulek.
6.
Rozgrzej olej we frytkownicy lub dużej żeliwnej patelni roztopionej do 350 stopni F (175 stopni C).
7.
Rozwałkuj każdą kulkę ciasta na lekko posypanej mąką powierzchni na 8-calową rundę.
8.
, Umieść każdą rundę w gorącym oleju i smaż, aż się zrumieni, przez 1 do 2 minut z każdej strony.
9.
Wyjmij smażoną patelnię na blasze wyłożonej papierowymi ręcznikami.
10.
Powtórz z pozostałymi rundami ciasta.
