Krążki z Czarnego Pieprzu

W dużym garnku zagotuj wodę na średnim ogniu. Rozgrzej piekarnik do 230 stopni C).

W dużej misce ubij jajka. Dodaj roztopione masło i olej. W osobnej misce , wymieszaj mąkę, sól, pieprz i proszek do pieczenia.

Zrób zagłębienie na środku mieszanki mąki i wlej masę jajeczną. Mieszaj, aż ciasto się połączy. Obróć Ciasto wyłóż na lekko posypaną mąką powierzchnię i krótko ugniataj. Podziel ciasto na 12 równych części. Zwiń każdy element w cylinder o długości 8 cali. Złóż każdy cylinder w kształt pierścienia i ściśnij końce razem. Za pomocą ostrego noża natnij każdy pierścień wokół jego zewnętrznej krawędzi.

Upuszczaj dwa pierścienie na raz do wrzącej wody i gotować przez 1 minutę. Wyjąć krążki z wody i ułożyć na lekko wysmarowanych blaszkach.

Piec w piekarniku nagrzanym przez 20 minut na złoty kolor.