Chleb Rabarbarowy II

Rozgrzej piekarnik do 325 stopni F (165 stopni C). Lekko posmaruj 9x5-calową blachę do pieczenia.

W dużej misce wymieszaj brązowy cukier, olej, jajko, maślankę mleka, sól i wanilię. Stopniowo dodawaj mąkę do zwilżenia Wymieszać z rabarbarem i orzechami włoskimi Wlać mieszaninę do przygotowanej patelni Połączyć 1/4 szklanki cukru, roztopionego masła i cynamonu; posypać ciasto.

Piecz w nagrzanym piekarniku przez 60 do 75 minut lub do momentu, gdy wykałaczka wbije się w środek chleba na zewnątrz.