Pan De Muertos (Meksykański Chleb Zmarłych)

Porcje: 12

Wydajność: 1 duży okrągły bochenek

Składniki



Informacje o wartości odżywczej

Par portion: 208 kalorii, białko 4,8 g, węglowodany 35,7 g, tłuszcz 5,1 g, cholesterol 31,4 mg, sód 155,6 mg.


Przygotowanie przepisu

1.



Podgrzej mleko i masło razem w średnim rondlu, aż masło się rozpuści.

2.



Zdejmij z ognia i dodaj ciepłą wodę.

3.



Mieszanka powinna mieć około 43 stopni C).

4.



W dużej misce wymieszaj 1 szklankę mąki, drożdży , sól, nasiona anyżu i 1/4 szklanki cukru Dodaj ciepłą mieszankę mleka, następnie dodaj jajka i skórkę pomarańczową i ubijaj na gładką masę.

5.



Dobrze wymieszaj.

6.



Dodaj 1/2 szklanki mąki i kontynuuj dodawanie mąki, aż ciasto będzie gładkie.

7.



Wyłóż ciasto na lekko posypaną mąką powierzchnię i ugniataj aż będzie gładkie i el�stica.

8.



Ułóż ciasto w lekko natłuszczonej pokrywce miski z plastikową folią i odstaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu, aż podwoi swoją objętość.

9.



Zajmie to około 1 do 2 godzin Ubij ciasto i uformuj duży okrągły bochenek z okrągłym pokrętłem na wierzchu Ułóż ciasto na blasze do pieczenia, przykryj luźno zawinąć w folię i pozostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu przez około 1 godzinę lub do prawie podwojenia swojej wielkości.

10.



Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 350 stopni F (175 stopni C) przez około 35 do 45 minut.

11.



Wyjmij z piekarnika, lekko ostudź, a następnie posmaruj glazurą.

12.



Aby zrobić glazurę: W małym rondelku wymieszaj 1/4 szklanki cukru, sok pomarańczowy i skórkę z pomarańczy.

13.



Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu i gotować przez 2 minuty.

14.



Posmaruj wierzch chleba, gdy jest jeszcze gorÄ…cy.

15.



Glazurowany chleb posyp białym cukrem.

Komentarze do przepisów Pan De Muertos (Meksykański Chleb Zmarłych)

Zostaw swój komentarz:



Pokochasz te alternatywy

przepisy Zdrowe Babeczki Jajeczne

Zdrowe Babeczki Jajeczne

Widzieć Zdrowe Babeczki Jajeczne
przepisy Irlandzki Chleb Soda III

Irlandzki Chleb Soda III

Widzieć Irlandzki Chleb Soda III

Szukasz list podobnych przepisów?

przepisy śniadanie i brunch

śniadanie i brunch

Widzieć Å›niadanie i brunch
przepisy Przepisy na chleb śniadaniowy

Przepisy na chleb śniadaniowy

Widzieć Przepisy na chleb Å›niadaniowy

Inne przepisy w kategorii "Przepisy na chleb śniadaniowy"