Gofry Orkiszowe

Rozgrzej i posmaruj gofrownicę zgodnie z instrukcją producenta.

W misce wymieszaj mąkę orkiszową, mąkę lnianą, proszek do pieczenia, cynamon, sodę oczyszczoną i sól. Wymieszaj mleko kokosowe, olej kokosowy, jajka, ocet, i ekstrakt waniliowy w osobnej misce. Dodaj mleko kokosowe do mieszanki mąki; wymieszaj do połączenia. Pozwól, aby mieszanina się ugotowała. Ciasto zgęstnieje przez 1 do 2 minut.

Wlej około 1 szklanki ciasta do gofrownicy. Gotuj na złoty kolor i chrupiące, około 6 minut. Powtórz z pozostałym ciastem.