Chleb cytrynowy

Mąkę z solą i proszkiem do pieczenia ubić

W dużej misce ubić tłuszcz, 1 szklankę cukru i jajka na jasną i puszystą masę. Naprzemiennie dodawać mleko z mieszanką mąki w dwóch częściach; dobrze wymieszać. Dodać skórkę z cytryny i orzechy włoskie Wlej ciasto do wysmarowanej tłuszczem i posypanej mąką foremki do bochenków 9 x 5 cali.

Piecz w 175 stopniach C przez 60 minut. Pozwól chlebowi ostygnąć na patelni przez 5 minut.

Wymieszaj 1/2 szklankę cukru i sok z jednej cytryny na glazurę. Wyjmij chleb z patelni. Polewę polej ciepłym chlebem.