Omlet Ziemniaczany z Parmezanem

Składniki

1 Å‚yÅ¼ka oleju szafranowego

1 Å‚yÅ¼eczka oliwy z oliwek

? szklanka mroÅ¼onych ziemniakÃ³w haszyszowych, rozmroÅ¼onych

6 jaj

1 opakowanie (8 uncji) mieszanki warzyw mroÅ¼onych smaÅ¼onych, rozmroÅ¼onych

1 Å‚yÅ¼ka kokosa Å›mietanka na bazie mleka

1 Å‚yÅ¼ka startego parmezanu

1 Å‚yÅ¼eczka masÅ‚a

ï¿½ Å‚yÅ¼eczka cebuli w proszku

ï¿½ Å‚yÅ¼eczka czosnku w proszku

ï¿½ Å‚yÅ¼eczka soli selerowej

ï¿½ Å‚yÅ¼eczka suszonej pietruszki

ï¿½ Å‚yÅ¼eczka soli morskiej

ï¿½ Å‚yÅ¼eczka mielonego czarnego pieprzu

Informacje o wartości odżywczej

Par portion: 863 kcal, białko 48,6 g, węglowodany 42,8 g, tłuszcz 59,8 g, cholesterol 111,2 mg, sód 1839,8 mg.

Przygotowanie przepisu

Olej szafranowy i oliwÄ™ z oliwek podgrzaÄ‡ na patelni na Å›rednim ogniu; smaÅ¼yÄ‡ ziemniaki smaÅ¼one do caÅ‚kowitego ugotowania i lekko zarumienione, 5 do 10 minut.

DodaÄ‡ jajka, mieszankÄ™ jajecznÄ…, warzywa, Å›mietanÄ™, parmezan, masÅ‚o, cebulÄ™ w proszku, czosnek w proszku, sÃ³l, pietruszka, sÃ³l morska i czarny pieprz do ziemniakÃ³w Przykryj patelniÄ™ i gotuj, czÄ™sto mieszajÄ…c, aÅ¼ jajka bÄ™dÄ… zeschniÄ™te i jajecznica, a warzywa bÄ™dÄ… miÄ™kkie, 10 do 15 minut.