Hiszpański omlet ziemniaczany

Prep:: 15 min Cook:: 45 min Total:: 1 godz. Serves:: 6 Wydajność: : 6 porcji
Hiszpański omlet ziemniaczany
🧮

Potrzebujesz przeliczyć miary?

Użyj naszego kalkulatora kuchennego do szklanek, gramów i innych.

→

Składniki

1/2 szklanka oliwy z oliwek
1/2 funtowe ziemniaki pokrojone w cienkie plasterki
sól i pieprz do smaku
1 duża cebula pokrojona w cienkie plastry
4 jajka
sól i pieprz do smaku
2 pomidory - obrane, posiekane i grubo posiekane
2 szczypiorki, posiekane
📱

Chcesz mieć ten przepis zawsze pod ręką?

Teraz to możliwe dzięki aplikacji: zapisuj w ulubionych, udostępniaj i wiele więcej.

▶
POBIERZ Z Google Play
→

Przygotowanie

1

Na dużej patelni lub patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Lekko posyp ziemniaki solą i pieprzem. Smaż na złoty kolor i chrupiący.

2

Gdy ziemniaki się zrumienią, dodaj cebulę. Smaż, mieszając od czasu do czasu, aż cebula zmiękcz i zacznij się rumienić.

3

Tymczasem ubij jajka razem z solą i pieprzem. Wlej jajka na patelnię i delikatnie wymieszaj, aby się połączyły. Zmniejsz ogień do niskiego i gotuj, aż jajka zaczną brązowieć na dnie.

4

Poluzuj spód omletu łopatką, odwróć duży talerz na patelni i ostrożnie odwróć tortillę. Wsuń tortillę z powrotem na patelnię surową stroną do dołu. Smaż, aż jajka się zestalą. Udekoruj tortillę pomidorem i zieloną cebulą i podawaj na gorąco.

Opinie i Oceny 💬

Dodaj swoją opinię

nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐