Meksykański Gulasz Z Fasoli

przygotowanie:: 15 min Gotowanie:: 1 godz. 35 min Total:: 1 godz. 50 min Podaje:: 6 Wydajność:: 6 porcji
Meksykański Gulasz Z Fasoli
🧮

Potrzebujesz przeliczyć miary?

Użyj naszego kalkulatora kuchennego do szklanek, gramów i innych.

→

Składniki

1 szklanka suszonej fasoli pinto
1 szklanka suszonej czarnej fasoli
1 szklanka suszonej ciecierzycy
1 łyżka oliwy z oliwek
1 pokrojona w kostkę cebula
4 posiekane ząbki czosnku
1 łyżeczka kminku mielonego
1 puszka (14,5 uncji) kruszonych pomidorów
2 filiżanki świeżych ziaren kukurydzy
1/2 łyżeczka mielonego cynamonu
sól i pieprz do smaku
pieprz cayenne do smaku
📱

Chcesz mieć ten przepis zawsze pod ręką?

Teraz to możliwe dzięki aplikacji: zapisuj w ulubionych, udostępniaj i wiele więcej.

▶
POBIERZ Z Google Play
→

Przygotowanie

1

Wypłucz i posortuj fasolę pinto, czarną fasolę i ciecierzycę. Umieść w dużej misce i przykryj wodą. Moczyć przez noc.

2

Odsącz fasolę i umieść w dużym garnku; przykryj wodą. Doprowadź do wrzenia i gotuj przez 1 godzinę , lub do momentu, gdy fasola zmięknie. Podczas gotowania może być konieczne dodanie wody, aby zapobiec wysuszeniu lub przypaleniu.

3

Rozgrzej olej w małym rondlu na średnim ogniu. Podsmaż cebulę i czosnek, aż cebula będzie przezroczysta. Dodaj kminek. fasola dodać cebulę, czosnek i pokruszone pomidory. Dusić 20 minut . Dodać kukurydzę i cynamon; gotować dodatkowe 15 minut. Doprawić solą, pieprzem i cayenne do smaku przed podaniem.

Opinie i Oceny 💬

Dodaj swoją opinię

nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐