Makaron Rustykalny

Makaron ugotuj zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. W międzyczasie na dużej, głębokiej patelni ugotuj bekon, aż będzie chrupiący. Odsącz bekon na ręczniku papierowym; pokrój lub rozerwij na 1/2-calowe kawałki.

Wyrzucić tłuszcz bekonowy z patelni; dodać olej Cebulę smażyć na średnim ogniu na średnim ogniu 5 minut mieszając od czasu do czasu Dodać paprykę, pietruszkę, czosnek i płatki pieprzu smażyć 2 minuty Dodać pomidory i bekon dusić 10 minut mieszając od czasu do czasu Dodać oliwki i oregano dusić 2 minut. Dopraw do smaku solą, jeśli chcesz.

Odcedź makaron; wymieszaj z sosem i serem. Przełóż na talerze i podawaj z dodatkowym serem, jeśli chcesz.