Prepare: 5 min
Cook: 30 min
Total: 35 min
Podaje: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 398 kalorii, białko 27,8 g, węglowodany 33,9 g, tłuszcz 14,2 g, cholesterol 83,7 mg, sód 414,3 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Doprowadź sok pomarańczowy i wino do wrzenia w małym rondlu.
2.
Lekko zmniejsz ogień, ale utrzymuj go na tyle wysoko, aby dalej gotować przez 5 minut, od czasu do czasu mieszając.
3.
Dodaj syrop klonowy i gotuj przez kolejne 5 do 6 minut , często mieszając, aż błyszczy i lekko zgęstnieje.
4.
Odstaw.
5.
W małej misce wymieszaj rozmaryn, sól i pieprz.
6.
Natrzyj miksturÄ… z obu stron piersi kurczaka i odstaw.
7.
Roztop masło i oliwę z oliwek w duża patelnia na średnim ogniu Dodać piersi z kurczaka, przykryć patelnię i dusić przez kilka 5 minut z każdej strony, aż lekko się zrumienią Polać kurczaka mieszanką pomarańczowo-klonową (mieszanka się zagotuje i zagotuje) Zmniejszyć ogień do wrzenia, przykryć i gotować dodatkowe 10 minut, od czasu do czasu podlewając, aż kurczak się ugotuje, a sos zmieni się w bogaty, gęsty lukier.
