Prep: 20 min
Gotować: 10 min
Dodatkowe: 10 min
łącznie: 40 min
Porcje: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 568 kalorii, białko 36,3 g, węglowodany 8,7 g, tłuszcz 39,3 g, cholesterol 102,8 mg, sód 912,9 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej grill na średni ogień.
2.
Stekki posmaruj z obu stron oliwą z oliwek, a następnie posyp mieszanką mielonego pieprzu i nasion selera.
3.
Ugotuj steki do pożądanego stopnia wysmażenia na rozgrzanym grillu.
4.
kontynuujÄ…c przepis.
5.
Doprowadź mieszankę Krwawej Mary, koncentrat soku pomarańczowego i wódkę do wrzenia na dużym ogniu, następnie zmniejsz ogień do średniego i gotuj 5 minut.
6.
w małym robocie kuchennym do uzyskania prawie gładkiej konsystencji.
7.
Aby podawać, wlej kałużę sosu na środek każdego talerza.
8.
Pokrój każdy filet na 4 lub 5 plasterków i posmaruj sosem.
9.
Dodaj łyżkę masła z oliwek i polej trochę więcej sosu na wierzchu.
