Prep: 15 minut
Gotować: 15 minut
łącznie: 30 minut
Podawać: 8
Wydajność : 8 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 142 kcal, białko 9,3 g, węglowodany 0,2 g, tłuszcz 11,5 g, cholesterol 86,3 mg, sód 264,2 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Odetnij pierzaste nogi i spiczasty obszar tuż nad ogonem każdej krewetki.
2.
Krewetki opłucz i dobrze odsącz.
3.
Połącz sól, pieprz i 5 przypraw w proszku w małej misce.
4.
Rozgrzej olej w wok lub ciężki garnek na dużym ogniu, aż podczas smażenia termometr osiągnie 400 stopni F (200 stopni C), Gotuj krewetki, około 5 na partię, na gorącym oleju, aż krewetki będą jasnoróżowe i usmażone, około 1 minuty Usuń krewetki za pomocą szczeliny łyżką i przenieś na talerz wyłożony ręcznikami papierowymi Przywróć temperaturę oleju do 400 stopni F (200 stopni C) przed każdą nową porcją.
5.
Wylej olej do woka i podgrzej wok na średnim ogniu; dodaj smażone krewetki i mieszankę przypraw i gotuj, cały czas mieszając, aż będą pachnące, od 30 sekund do 1 minuty.
