Przygotuj: 25 minut
Gotuj: 20 minut
Total: 45 minut
Podaje: 8
Wydajność: 8 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 113 kcal, białko 7,1 g, węglowodany 16,6 g, tłuszcz 2,8 g, cholesterol 8,4 mg, sód 832,1 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Cukinię i ziemniaki oczyść i pokrój na ćwiartki.
2.
Obierz i posiekaj cebulÄ™.
3.
W dużym garnku ugotuj cukinię, ziemniaki i cebulę w wodzie (ledwo przykrywając) aż będą bardzo miękkie.
4.
OdsÄ…cz warzywa, ale zachowaj bulion.
5.
W blenderze lub mikserem ręcznym przecier serowy, cukinię, ziemniaki, cebulę i bulion dodając jednocześnie bulion, aż do uzyskania pożądanej konsystencji.
6.
(Jeśli używasz blendera, zrób to w dwóch partiach.
7.
), Wlej mieszankę z powrotem do dużego garnek i zagotować.
8.
Sól i pieprz do smaku.
