Prep: 15 minut
Additional: 14 godzin
Total: 14 godzin 15 minut
Serwuje: 16
Wydajność: 16 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 78 kalorii, białko 11,3 g, węglowodany 3,3 g, tłuszcz 1,2 g, cholesterol 39,7 mg, sód 990,5 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Usuń cały tłuszcz i chrząstki z dziczyzny, Podrzuć dziczyznę z piwem, sosem sojowym, sosem Worcestershire, solą, czosnkiem, curry w proszku, czarnym pieprzem i imbirem w średniej misce Przykryj i wstaw do lodówki na co najmniej 8 godzin lub na noc.
2.
Wyjmij dziczyznę z marynaty i strząśnij jej nadmiar.
3.
Wyrzuć resztki marynaty.
4.
Połóż mięso na stojakach suszarki, aby powietrze mogło równomiernie przepływać przez wszystkie części.
5.
Pozwól na wysuszenie do pożądanej konsystencji zgodnie z indywidualnymi instrukcjami urządzenia, 6-8 godzin.
