RamJam Chicken

W dużej zamykanej plastikowej torebce wymieszać sos sojowy, wino, sok z cytryny, olej, przyprawy włoskie, imbir, czosnek, cebulę w proszku i czarny pieprz mielony. Włożyć kurczaka do torebki. Zamknąć i marynować w lodówce przez co najmniej 3 godziny lub na noc.

Rozgrzej grilla na średnim ogniu.

Zdjąć kurczaka na szaszłyki i odstawić. Wlej marynatę do małego rondelka i zagotuj na dużym ogniu.

Lekko posmaruj ruszt grillowy. Ugotuj kurczaka na przygotowanym grillu przez około 8 minut z każdej strony, podlewając kilka razy sosem. Kurczak jest gotowy, gdy soki są klarowne.