Smażenie Kurczaka Ogrodnika

Składniki

1 łyżka oliwy extra virgin

4 połówki piersi kurczaka bez kości, bez skóry, pokrojone w paski

1 szklanka marchewki julien

1 mała cebula posiekana

1 szklanka świeżych pokrojonych grzybów

1 dynia z cukinii, obrana i pokrojona w 1-calowe plastry

2 żółta letnia dynia, obrana i pokrojona w 1-calowe kawałki

1/2 filiżanka orzechów pekan przekrojona na pół

1 łyżeczka grubo zmielonego czarnego pieprzu

Przygotowanie

Lekko posmaruj dno patelni lub woka z nieprzywierającą warstwą oleju. Na średnim ogniu smaż i mieszaj paski kurczaka, aż lekko się zrumienią. Dodaj marchewkę i cebulę i smaż przez 3 minuty.

Dodaj pieczarki, cukinię i dynię. Gotuj, aż dynia zacznie mięknąć. Dodaj orzechy włoskie i dopraw pieprzem. Wrzuć na patelnię na 2-3 minuty i podawaj.

Opinie i Oceny 💬

Dodaj swoją opinię

nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐