Staromodny smażony kurczak mamy

Składniki

1 (4 funty) kurczaka pokrojonego na kawałki

? szklanka mąki uniwersalnej

sól i pieprz do smaku

2 łyżeczki proszku czosnkowego

1 litr oleju roślinnego do smażenia

1 kubek sherry

Włóż mąkę, sól, pieprz i proszek czosnkowy do brązowej papierowej torebki. Jeden po drugim obtocz części kurczaka masą.

Na dużej patelni usmaż Kurczaka smaż na 2,5 cm gorącego oleju, aż się zrumieni. Wyjmij kurczaka z patelni i odcedź olej.

Włóż kurczaka na patelnię i posmaruj kawałkami sherry. Przykryj patelnię i zredukuj do wrzenia. Gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut. Przyjdź.

nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐