Prep: 20 min
Cook: 30 min
Total: 50 min
Serves: 6
Wydajność: 9 filiżanek
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 231 kalorii, białko 7,5 g, węglowodany 28,7 g, tłuszcz 9,5 g, cholesterol 4,4 mg, sód 771,3 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzać olej w dużym, ciężkim garnku na średnim ogniu.
2.
Smażyć soloną cebulę pod przykryciem, mieszając od czasu do czasu, aż lekko się zarumieni, około 10 minut.
3.
Dodać czosnek i rozmaryn i smażyć, mieszając, 1 minutę Dodać marchew, seler, ziemniaki i wodę oraz doprowadzić do wrzenia Zmniejszyć ogień i dusić pod przykryciem, aż marchewki będą miękkie, około 15 minut.
4.
Czyste 1/2 szklanki fasoli z 1 szklankÄ… wywaru do zupy w blenderze.
5.
Dodaj do zupy wraz z pozostałymi szklankami fasoli i pokrojonymi w kostkę pomidorami, Dodaj makaron ramen, następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu, mieszając od czasu do czasu do miękkości, około 3 minut.
6.
Dodaj pietruszkę, Każdą porcję zupy posyp 1 łyżką parmezanu.
