Grillowany Cały Pstrąg

Rozgrzej grill na świeżym powietrzu i lekko nasmaruj grill.

Każdego pstrąga delikatnie natrzyj oliwą z oliwek i posyp solą morską; posyp zagłębienia solą i czarnym pieprzem. Do połowy włóż plasterki cytryny i cebulę wnęki każdego pstrąga wraz z mielonym czosnkiem, a w zagłębieniach umieść gałązkę rozmarynu i tymianku.

Obniż temperaturę na rozgrzanym grillu i umieść pstrąga bezpośrednio na grillu; gotuj, aż mięso będzie się łatwo kruszyło i skórki są złotobrązowe, 6 do 7 minut z każdej strony, obracając jeden raz.