Porcje: 10
Wydajność: 1 -2 kwarty
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 293 kalorii, 4,3 g białka, 49 g węglowodanów, 9,7 g tłuszczu, 95,6 mg cholesterolu, 92,3 mg sodu.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C).
2.
Posmaruj 2-kwarta naczynie do pieczenia.
3.
Oddziel jajka.
4.
W dużej misce wymieszaj mąkę, masło i 1 1/2 szklanki białego cukru.
5.
Ubij żółtka i dodać do masy cukru razem z mlekiem i skórką z cytryny.
6.
Dobrze wymieszać i dodać sok z cytryny.
7.
W innej misce ubić białka na sztywną pianę, powoli dodając pozostałe 1/2 szklanki białego cukru.
8.
Złożyć białka jajek w cieście.
9.
Wlej ciasto do przygotowanego naczynia.
10.
Umieść naczynie w płytkim rondlu z gorącą wodą i piecz w temperaturze 175 stopni C przez 55 do 60 minut lub do lekkiego zrumienienia Podawać na ciepło lub na zimno z cukrem pudrem posypane na wierzch wyżej.
