Bananowe Ciastko Owsiane

Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C

Przesiej mąkę, sodę oczyszczoną, sól, gałkę muszkatołową i cynamon

Ubij tłuszcz piekarski i cukier; ubij na jasną i puszystą masę. Dodaj jajko, banana, płatki owsiane i orzechy włoskie Dobrze wymieszaj.

Dodaj suche składniki, dobrze wymieszaj i upuść 1 łyżeczkę na nienatłuszczoną blachę do ciastek.

Piecz w 200 stopniach C przez 15 minut lub do momentu, gdy brzegi lekko się zrumienią. Schłodź na ruszcie Przechowywać w zamkniętym pojemniku.