Chleb ananasowy z cukinią

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C). Smar i mąka tylko na dnie bochenka o wymiarach 9x5 cali.

W dużej misce ubij brązowy cukier i margarynę, aż będą gładkie. Gładkie i puszyste Zarezerwuj 1 łyżkę soku ananasowego Dodaj ananas, cukinia i jajka Dodaj mąkę, sodę oczyszczoną, cynamon, sól i ziele angielskie; dobrze wymieszaj Złóż orzechy. Rozłóż równomiernie na przygotowanej patelni.

Piecz przez 60 do 70 minut, aż wykałaczka włożona do środka wyjdzie czysta Schłodź przez 10 minut, następnie wyjmij z patelni.

Aby zrobić glazurę: Wymieszaj cukier cukierniczy, zarezerwowany sok ananasowy, syrop kukurydziany i 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu. Wymieszaj do uzyskania gładkości i wlej do ciepłego chleba. Całkowicie ostudź na ruszcie. Zawiń i przechowuj w lodówce.