Bar śniadaniowy z jagodami z kofeiną

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C)

Wymieszaj jogurt, kawę w proszku i wanilię w misce do uzyskania gładkiej konsystencji. Wmieszaj płatki owsiane do mieszanki jogurtowej. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia i cynamon; wymieszaj. Wymieszaj migdały i żurawinę w cieście

Rozsmaruj kokos w naczyniu do pieczenia o wymiarach 9x13 cali

Piecz kokos w piekarniku, aż lekko się upiecze, około 4 minut

Rozłóż ciasto na kokosie bez mieszania kokosa w cieście.

Piecz, aż ciasto będzie złocistobrązowe na wierzchu, 15 do 18 minut

Schłodź w piecu na stojaku przed włożeniem do lodówki do schłodzenia. Gdy batony ostygną, odwróć je, aby nie były zbyt rozmokłe. Pokrój na 12 batonów.